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鱼头汤汤味鲜美营养丰富，是家庭常喝的汤水。今天这道滚鱼头汤加入芥菜，更多了股特殊的辛香味，而咸海鸭蛋则增香提味。此汤还有祛湿、温中、补虚的功效，十分适合现时闷湿的天气饮用。芥菜咸海鸭蛋滚鱼头汤，开封简易型变蛋机新相关信息，材料：油3汤匙，料酒1汤匙，盐适量，鳙鱼头2个（约800克），姜3片，水5碗，油咸烤鸭双蛋1只，大芥菜3棵。洗净芥菜，摘好；把油咸烤鸭双蛋磕入碗里；鱼头除净鱼鳃，斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟；热锅放3汤匙油，简易型变蛋机，放鱼头和姜片，南阳简易型变蛋机是什么，待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色；
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咸蛋黄是做广式月饼必备的材料。包月饼时，直接取出生的咸蛋黄即可，将其与其它馅料一起包在月饼里，烤熟就可以了。海鸭蛋还能做成美味可口的饭菜！ 咸烤海鸭油蛋黄墨鱼面，材料：意大利面，小墨鱼，青豆，玉米粒，胡萝卜，咸烤海鸭油蛋黄，蛋清，淀粉，料酒，盐，鸡精，葱花，高汤少许。
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